Passerina為義大利中部原生古老白葡萄品種，源自「Passero（麻雀）」，據說因鳥兒特別喜歡啄食而得名，果粒小、酸度高，呈現檸檬、青蘋果、白花與礦石香氣，酒體輕盈、尾韻乾淨、風格清爽宜人。

酒質  TASTING NOTE
色澤 : 稻草黃，帶淺綠色調
香氣 : 白色水果、柑橘、花香
口感 : 酒體中等，風味鮮明、生動活潑、清新且令人愉悅

得獎資訊  AWARD
2021~2024年份 : 義大利酒指標性酒評家 Luca Maroni - 96分
2021年份 : Wine Enthusiast - 90分 & Best Buy
葡萄酒迷必用評分Vivino App - 4顆星

餐酒搭配  FOOD SUGGESTION
中式料理：蛤蠣絲瓜、鹽水白蝦
西式料理：墨魚義大利麵、海鮮燉飯
其      他：綜合生魚片、冬粉鮮蝦煲