酒款由來  WINE STORY
為紀念酒莊創辦人誕辰百年而釀造的限定酒款，精選2013年最具代表性的Corvina葡萄，以傳統方式風乾後釀製而成，展現義大利酒的典雅與深度。此年份僅限量生產4046瓶
酒質  TASTING NOTE
嚴選葡萄串並放置於架上自然風乾，使糖分與風味濃縮，增添色澤、香氣與結構，之後在大型橡木桶及法國小桶中熟成6年，接續瓶中陳年，讓酒體更加均衡，結構更穩定。香氣濃郁飽滿，富有乾燥紅色莓果、黑櫻桃與黑醋栗等細緻變化。酒體飽滿結實、質地柔滑，風味均衡。風乾工藝打造出濃郁醇厚又極具愉悅感的酒體，尾韻持久，果香明顯。
建議醒酒時間 : 1~2小時
餐酒搭配  FOOD SUGGESTION
中式料理：紅燒牛腩、醬爆牛肉
西式料理：紅酒燉牛肉、義式香腸拼盤
日式料理：雞肉串燒、鰻魚飯
其他 : 羊奶起司、熟成高達起司