酒質   TASTING NOTE
在專為Georges de Latour系列打造的現代化酒莊中，部分酒液以全新法國橡木桶中發酵，使酒體在早期即融合木桶風味，並增添濃郁質地；其餘則於不鏽鋼與混凝土槽中發酵，以保留果香與新鮮感。經過適度的延長酒渣接觸後，酒液壓榨並進行乳酸發酵與陳年。此酒特別加入少量小維多，強化其香氣與風味結構。酒莊亦與少數特選橡木桶製桶商密切合作，確保木桶風格與酒款品質相符，打造出風格一致、品質精準的頂級酒款。
這是真正展現非凡年份的旗艦酒款，有深度、層次與陳年潛力。香氣濃郁複雜，融合了鼠尾草、黑醋栗、雪松與薄荷的氣息，並帶有黑莓、紅醋栗、玫瑰花瓣、石墨、甘草與黑巧克力的風味。來自法國橡木桶的熟成增添檀香、丁香與肉桂等香料氣息，招牌的「Rutherford Dust」單寧則細緻優雅，帶可可粉般的尾韻。雖略為內斂，但已有出色的平衡與可即飲性，是一款優雅迷人、值得窖藏多年的經典之作。
得獎資料   AWARD
Wine Spectator – 95分，百大第二名 & Wine of the Year
James Suckling – 98分
Decanter – 98分
餐酒搭配  FOOD PAIRING
中式料理 : 蒜苗炒山豬肉、蔥爆牛肉
西式料理 : 炭烤牛排、法式羊排
其    他 : 炙燒和牛、熟成起司