編號 NUMBER:MR-127EL18/19
梅拉優酒莊艾爾亞諾門西亞紅酒
Bodegas y Vinedos Merayo El Llano Mencia
年份 VINTAGE 產區 REGION
2018/2019 DO Bierzo 畢耶羅
酒精濃度 ALCOHOL
14.5%
葡萄品種 GRAPE VARIETIES
100% Mencia 門西亞
梅拉優酒莊艾爾亞諾門西亞紅酒
Bodegas y Vinedos Merayo El Llano Mencia
年份 VINTAGE 產區 REGION
2018/2019 DO Bierzo 畢耶羅
酒精濃度 ALCOHOL
14.5%
葡萄品種 GRAPE VARIETIES
100% Mencia 門西亞
葡萄小故事 GRAPE STORY
有人說西班牙的門西亞可媲美勃艮地的黑皮諾,也有人說她的風格介於勃艮地黑皮諾與羅亞爾河的卡本內弗朗之間,跨區跨品種的風味迷倒眾多行家。門西亞的產區以 Bierzo 最為著名,帶有宛如黑皮諾的櫻桃香氣與絲柔的單寧,又融合著彷彿卡本內佛朗的青草、花香與礦石風味,近年成為異軍突起的精巧品種。Bierzo 產區以細膩優雅的風味為特色,因此常被比喻為“西班牙的優雅勃艮地”。
酒質 TASTING NOTE
強烈生動的紅櫻桃色澤。香氣複雜,充滿成熟的深色水果與紫羅蘭鮮花香氣,溫潤優雅的礦物質調氣息展現出了葡萄園的風土。單寧成熟圓潤,酒體飽滿且酸度平衡。水果、礦物與橡木桶香氣在味蕾中完美融合,餘韻悠長複雜。在 300公升的法國橡木桶中與 Sur lie 陳釀 12 個月, 年產量僅 850 瓶。
葡萄酒小知識 WINE KNOWLEDGE
Sur lie 指在葡萄酒發酵完成後,讓死掉的酵母和酒渣繼續在酒槽中和酒液浸泡,使酒體更豐滿,口感更綿密柔滑。與法國 Muscadet Sur Lie 做法相同,不過在此使用的葡萄品種為門西亞Mencia。
2020 西班牙著名權威酒評吉利·佩寧 Guia Penin- 92 分/pts
有人說西班牙的門西亞可媲美勃艮地的黑皮諾,也有人說她的風格介於勃艮地黑皮諾與羅亞爾河的卡本內弗朗之間,跨區跨品種的風味迷倒眾多行家。門西亞的產區以 Bierzo 最為著名,帶有宛如黑皮諾的櫻桃香氣與絲柔的單寧,又融合著彷彿卡本內佛朗的青草、花香與礦石風味,近年成為異軍突起的精巧品種。Bierzo 產區以細膩優雅的風味為特色,因此常被比喻為“西班牙的優雅勃艮地”。
酒質 TASTING NOTE
強烈生動的紅櫻桃色澤。香氣複雜,充滿成熟的深色水果與紫羅蘭鮮花香氣,溫潤優雅的礦物質調氣息展現出了葡萄園的風土。單寧成熟圓潤,酒體飽滿且酸度平衡。水果、礦物與橡木桶香氣在味蕾中完美融合,餘韻悠長複雜。在 300公升的法國橡木桶中與 Sur lie 陳釀 12 個月, 年產量僅 850 瓶。
葡萄酒小知識 WINE KNOWLEDGE
Sur lie 指在葡萄酒發酵完成後,讓死掉的酵母和酒渣繼續在酒槽中和酒液浸泡,使酒體更豐滿,口感更綿密柔滑。與法國 Muscadet Sur Lie 做法相同,不過在此使用的葡萄品種為門西亞Mencia。
餐酒搭配 FOOD SUGGESTION
適宜搭配花生滷豬腳、北京烤鴨、紐約客牛排、義式肉醬千層麵等料理。
得獎資料 AWARD2020 西班牙著名權威酒評吉利·佩寧 Guia Penin- 92 分/pts
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