編號 NUMBER:JMW-205ROXO
荷賽瑪麗亞家族阿朗博雷賽圖巴爾羅素麝香甜酒
José Maria Da Fonseca ALAMBRE 5 years Moscatel Roxo de Setúbal DOC
荷賽瑪麗亞家族阿朗博雷賽圖巴爾羅素麝香甜酒
José Maria Da Fonseca ALAMBRE 5 years Moscatel Roxo de Setúbal DOC
產區 REGION
Setúbal Peninsula
賽圖巴爾半島
葡萄品種 GRAPE VARIETIES
100% Moscatel Roxo de Setúbal
賽圖巴爾羅素麝香葡萄
酒精濃度 ALCOHOL
17.5%
酒質 TASTING NOTE
賽圖巴爾半島以加烈葡萄酒(Fortified Wine)最具代表性,使用的葡萄也是此產區知名的賽圖巴爾麝香葡萄(Moscatel de Setúbal)。在葡萄牙,像這樣使用麝香葡萄來釀製並在過程中加入白蘭地來終止發酵的加烈葡萄酒,據信是荷賽瑪麗亞莊園的創始人José Maria da Fonseca本人所發明,歷史可追溯到1834年。Roxo有紫色之意;Moscatel Roxo又稱羅索麝香葡萄,是此產區中麝香葡萄的變異種,非常罕見。此葡萄源於白葡萄轉為紅葡萄的過程中產生的突變,使葡萄顏色彷彿凍結在紅白之間,變得更為深沉也為酒體增加了些許色彩,口感也變得更加甜美誘人。
琥珀色澤酒體,閃爍著帶有異國風情的紅色光芒。香甜俏皮的熱帶水果香氣,搭配上迷人的蜂蜜與焦糖氣息,令人愛不釋手。濃醇的水果風味,口感綿密滑順,酸度平衡與優雅少量地單寧繚繞在感官中,餘韻持久。建議10℃~16℃冰飲尤佳。
得獎資訊 AWARDS
2019 Concurso Uva de Ouro-Silver 銀牌
2019 In ternational Wine & Spirit Competition-Silver 銀牌
餐酒搭配 FOOD PAIRING
可作為開胃酒,或搭配甜點飲用。
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